CHI SIAMO
Al Fresco giardino e bistrot, giardino, pizza e bistrot è uno scrigno verde, un luogo unico con sale colorate e uno scrigno verde a pochi passi dalla Cattedrale di Palermo, in cui rilassarsi tra chiacchiere e buon cibo. Una location ideale per eventi privati, piccoli concerti, laboratori per bambini e workshop.
Un progetto sociale
Ci troviamo all’interno di Casa San Francesco, un ex convento seicentesco che oggi accoglie diverse attività di natura sociale, tra cui il nostro bistrot. A gestirlo siamo noi, l’impresa sociale Rigenerazioni Onlus impegnata su vari progetti di inclusione socio-lavorativa tra cui Cotti in Fragranza.
Il bistrot delle seconde possibilità
Al Fresco è un progetto che prende vita come spazio di incontro con la comunità, dal cuore pulsante di Cotti in Fragranza, il progetto nato all’interno del carcere minorile Malaspina di Palermo e dove, oggi, si continuano a sfornare oltre ai nostri famosi biscotti, tante altre prelibatezze. Al Fresco e Cotti in Fragranza sono due realtà che condividono percorsi formativi che puntano all’inclusione lavorativa stabile di chi ha deciso di darsi una seconda possibilità.
