Il nostro giardino si veste a festa per Sherbeth Festival OFF

Domani sera il nostro giardino si veste a festa per Sherbeth Festival OFF

Sabato 14 novembre alle 21 lo chef Simone Gambino e il maestro gelatiere Noè Pinetti di La Carapina si incontrano nella cucina di Al Fresco per una cena a quattro mani: sei portate in cui cucina e gelato siglano un patto con il gusto e l’inclusione

Si parte con l’Iris gastronomica, quenelle di gelato al Parmigiano e basilico, per poi proseguire con le code di gamberone fiammate al limoncello e gelato ai capperi di Pantelleria, i quadrotti di pasta fresca con rocher di gelato alla zucca mantovana, un sorbetto al bergamotto e menta e la tartare di scottona con gelato allo zabaione. Gran finale con il soufflé al cioccolato e caramello, accompagnato da gelato al pistacchio e ricotta

Ma a tavola non portiamo solo sapori: questa serata è anche un’occasione per i nostri ragazzi di imparare un mestiere, lavorare in squadra e accrescere le proprie competenze accanto a due grandi professionisti

Menù degustazione 30€ con calice di vino incluso

Ci sono ancora posti disponibili.

Tutte le info e prenotazioni sempre al nostro numero di telefono 328 003 8372

Vi aspettiamo!